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油炸炉

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油炸炉休闲食品具有降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，油条炸炉型号，油炸机而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，油条炸炉厂家，产生的水蒸汽压力较小，油条炸炉哪家好，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

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电炸炉操作方法

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电炸炉操作方法 

1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但高油面高度不能大于2/3油锅深度。

2、合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作，油温上升，如此反复循环，以***油温在设定的温度范围内恒温。

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炸炉注意事项

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炸炉注意事项  

1、使用前请仔细阅读说明书，并请妥善保存以便在使用及查询时参考。

2、安装时请检查电源要与本产品电源相符，不要用湿手触摸电源线。

3、本产品分为液胀式温控器与温度指示调节仪两种类型。使用液胀式温控器装置的产品接通电源，红色指示灯亮，此时电已供到本机，不准用手触摸基体内部发热管以免伤烫，顺时针旋转温控器旋钮，把所需温度值对准“守”点，此时绿色工作指示灯亮表示发热管即可进行工作。使用温度指示调节仪装置的产品，接通电源，打开电源开关顺时针旋转调节仪上面旋钮把所需温度调到相应刻度，电热管即可进行工作。  

4、使用本产品时，应先加入相应量的油后再进行通电，以防止发热管因干烧而损坏以及防止出现意外事故。

5、本产品锅体内部均标有液位“上”限及液位“下”限，使用时请按照油位“上”“下”限进行加油，油温不得超过200°